CARATTERISTICHE
OLIO
Ottenuto dalla spremitura a freddo delle migliori olive. Oltre ad essere una delizia per il palato ed arricchire tutte le pietanze, è un alimento ad alta digeribilità. Contiene sostanze antiossidanti, vitamine E-D, polifenoli, che esplicano un'azione protettiva per il nostro organismo. Presente da millenni nella vita dell'uomo grazie alle sua ricca composizione, l'olio viene usato nel campo della cosmesi e medicina ma trova la sua massima realizzazione in cucina.